Dans le cadre de son Agenda 21, adopté le 30 juin dernier, le Conseil général du Pas-de-Calais expérimente l’introduction de produits biologiques et de saison auprès de dix collèges du territoire. Si la démarche est concluante, elle sera étendue aux 113 collèges du département proposant une cantine. Pour accompagner cette mesure, le Conseil général réoriente les bourses départementales vers la restauration scolaire, afin de "favoriser l'accès à la cantine, qui deviendra gratuite pour les élèves dont les familles sont le plus en difficulté".
Ces nouvelles dispositions font partie du « plan collèges » quinquennal, pour lequel le Conseil général a débloqué 380 millions d’euros. L’objectif : améliorer le service de restauration scolaire, poursuivre les opérations de reconstruction et rénovation en intégrant la notion de développement durable, et développer les nouvelles technologies telles que les classes pupitres ou le tableau blanc interactif.

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